#917 食パンは何枚スライスが当たり前なのか。
みなさん、こんにちは。
普段、何気なく食べている食パン。
何枚スライスを食べていますか？
関東と関西の違い。
関東と関西では、食パンの主流のスライス枚数に違いがあります。
関東では６斤もしくは８斤が多いと思いますが、関西だと５斤が主流だそうです。
同じ食パンなのに「は？？５斤ってなんで？？」と思いました。
どうやらこういう理由らしい。
関東にパンが広く知れ渡ったきっかけは、木村屋のあんパン。パンというのは、間食として食べるもので、せんべいのようにさっくりした食感が好まれるところからパン屋さんが薄めに切った６枚や８枚タイプが主流になったそうです。
一方の関西。
外国人が主食として食べるものとして広まったので、それなりにずっしりしたものが求められました。さらには、お好み焼きやたこ焼きが好きな関西では、もっちりした食感が求められます。昔は、パン屋さんでそれぞれスライスをしてくれたので「一番おいしい」と感じた５枚切りが主流になったそうです。
これは友人から聞いた話なので本当かどうかはわかりませんが、ありえそうな理由です。
相手を慮るチカラ。
後輩から相談を受けました。
「上司の言っていることに納得がいかない」「やり方がおかしいと思う」といった内容でした。
人はつい自分の考えが違うと「は？？」と思いがちです。
人にはそれぞれに想像しえない事情があり、考え方や背景が違います。
それぞれの立場や価値観があるので、自分と違う意見があるのは当たり前です。
意見が違う時、相手はなぜそう考えるのか、そしてどういう切り口で切り込んだらお互いにメリットが出るのだろうか。
食パンが５枚切りになっていることに対して、「は？おかしいだろ」と言ったところで仕方ありません。相手を慮る力が必要です。
◆近況報告◆
今日は、戦略設計に没頭予定。
１日１新：カタログハウス。
今日も一日感謝です。